このスープは、鶏と豚の旨味を最大限に引き出した、濃厚で風味豊かなブレンドです。
4種類の味噌、すりごま、そしてたっぷりの自家製アンコウ肝ペーストを組み合わせることで、甘みと深みを加えました。
その結果、コクがあり、満足感のある一杯のラーメンに仕上がっています。
このスープは、鶏と豚の旨味を最大限に引き出した、濃厚で風味豊かなブレンドです。
4種類の味噌、すりごま、そしてたっぷりの自家製アンコウ肝ペーストを組み合わせることで、甘みと深みを加えました。
その結果、コクがあり、満足感のある一杯のラーメンに仕上がっています。